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Densité calorique vs Densité nutritionnelle - Idées Reçues de A à Z #4

Vous a-t-on déjà dit qu'un abricot sec était plus calorique qu'un abricot frais ? Que la version séchée était un piège calorique ?

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Le meilleur moyen de perdre du poids

Le Pr David Ludwig* (Hôpital pour enfants de Boston) est l’un des grands spécialistes internationaux de l’obésité et de l'index glycémique.

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Pourquoi les régimes ne marchent pas ?

Perdre du poids, ce n'est pas si difficile. Mais il est encore plus facile de reprendre des kilos après un régime ! En cause, la perte de mu

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D'où vient la sensation de satiété ?

Physiologiquement, la sensation de satiété vient du cerveau. Mais de nombreux facteurs psychologiques et culturels interfèrent dans cette ré

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Pourquoi a-t-on très faim après une nuit blanche ?

Conséquence quasi inévitable d'une nuit blanche : une grosse faim ! Cela s'explique par le jeu des hormones qui régulent notre comportement

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